Teriyaki kylling

Teriyaki kylling

med ris og grøntsager

0:30

Ingredienser

  • 250g kyllingebrystfilet
  • Teriyaki marinade
  • 3 spsk teriyaki sauce
  • 1 spsk soja
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk brun farin
  • 1.5 tsk majsstivelse
  • 1 tsk ingefær
  • 1 tsk æblecidereddike
  • 0.5dl vand
  • 1 spsk olivenolie, til stegning
  • Til servering
  • 300g basmati ris
  • 150g edamamebønner
  • 1 broccoli, i buketter
  • 2 forårsløg
  • 1 spsk sesamfrø
  • 1 lime, i både
  • 1 glas sursød sovs

Fremgangsmåde

  • Ris
  • Kog risene i en gryde, efter anvisningen på emballagen, mens kylling og grøntsager tilberedes.
  • Teriyaki kylling
  • Skær kylling i mundrette stykker.
  • Kom teriyaki, soja, fed presset hvidløg, brun farin, ingefær, æblecidereddike og vand i en skål, sigt majsstivelse i og rør det godt sammen til en marinade.
  • Steg kyllingerne på en pande med olie ved høj varme i 3-4 minutter på alle sider. Skrue ned til lav varme og tilsæt teriyaki marinaden. Vend kyllingen jævnligt og lad det tilberede ved lav varme i 10 minutter til kyllingen er gylden og gemmenstegt.
  • Grøntsager
  • Kom broccolibuketter, i en gryde med kogende letsaltet vand og lad dem koge i 1 minut. Tilsæt frosne edamamebønner, rør rundt og hæld straks vandet fra.
  • Servering
  • Anret ris, broccoli, edamamebønner og kylling i dybe tallerkener eller skåle. Drys sesamfrø og forårsløg over og server med limefrugt skåret i både, til at dryppe over.

Link til oprindelig opskrift

Oprettet 12/02/2022

Ændret 12/02/2022 af admin