Spaghetti med kødboller i tomatsauce

Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.

Rør kødet sammen med løg, hvidløg, æg, rasp, revet ost, salt og peber. Form små kødboller af farsen.

Varm en pande op med olivenolie og steg kødbollerne til de har en fast konsistens og en gylden overflade. Tilsæt tomatsauce og oregano og lad retten simre i ca. 10 min. Smag saucen til med salt og peber.

Kog spaghetti

Server den dampende varme spaghetti med kødboller i tomatsauce og revet ost på toppen.