Eskemusro
Bagt aubergine

Bagt aubergine

I airfryeren 💨

0:40

Ingredienser

  • 1 aubergine
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 fed hvidløg
  • 1 håndfuld basilikum, frisk
  • 1 mozzarella, frisk
  • 1 glas oliven
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 knivspids salt

Fremgangsmåde

  • Halver aubergine, skær tern ned i, hæld olivenolie og salt over.
  • Tilbered i airfryeren ved 180°C i 25 minutter.
  • Hak et fed hvidløg og steg kort. Tilsæt flåede tomater. Frisk basilikum. Oregano eller andet samt salt.
  • Mos auberginen let med en gaffel. Hæld tomatsovs i. Slice mozzarella og læg ovenpå samt oliven.
  • Tilbered i airfryeren ved 180°C i 7 minutter.
Hurtig mad Vegetarisk

Oprettet 28/07/2025

Ændret 28/07/2025 af kasper