Svampepasta

Svampene renses og skæres i halve. Derefter steges de på en varm pande tilsat fedtstof

Løg skæres både eller tern og ristes på panden sammen med svampene

Dernæst tilsættes madlavningsfløde, presset hvidløg og tomatpuré

Kog pasta som anvist på pakken, mens svampesaucen står og simrer

Svampesaucen smages til med salt og peber, efter tilsmagning vendes det kogte pasta i svampesaucen direkte på panden

Saucen kan med fordel tilsættes lidt af det kogte pastavand, hvis den er lidt for tyk

Anret og server med friske basilikumblade