Lemonade

Riv skallen af citronerne og pres saften. Pres saften af de to lime. Det kan være en fordel at rulle dem rundt på brættet før de bliver skåret over. Så er de lettere at presse.

Kog vand og sukker op i en gryde og til saft saft af lime, citron samt citronskal. Lad det koge op igen og træk gryden af varmen.

Hæld det over en anden skål og lad den blive køleskabskold. Si lemonaden før servering.

Server med masser af isklumper, skiver af lime, og evt. en stilk mynte eller citronmelisse.

TIP: Lemonaden er også fremragende med gin i.